大阪燒

料豐、味美黃金大阪燒，
淋上不可或缺的醬汁，
襯托出焦香餅皮、鮮甜蔬菜，
是不是有股食指大動的衝動呢？

材料

  • 炒料

  • 高麗菜碎(1公分) 100g
  • 蔥花 5g
  • 培根 20g

製程

大阪燒麵糊

  1. 麵糊中的麵粉過篩後加入其他食材，攪拌均勻

炒料

  1. 麵糊攪拌均勻後放入高麗菜碎、蔥花拌勻
  2. 平底鍋加熱，放入沙拉油後，放入培根片，煎至金黃後，再放入混好的麵糊中拌勻
  3. 平底鍋熱鍋後，倒入麵糊，稍微整型至圓形，將火關小蓋鍋蓋燜至熟，再翻面煎至微黃，即可起鍋

大阪燒醬

  1. 將大阪燒放至盤上，淋上特濃醋醬及美乃滋，再撒上海苔粉及柴魚片，美味大阪燒即完成

您可能也會喜歡

誠芳股份有限公司

台北市中正區新生南路一段116號7樓
Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它

電話傳真

TEL +886-02-2341-1988
FAX +886-02-2341-5339

Copyright © Sunfont Inc. All rights reserved. Eidea.

首頁
往上
型錄