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商品資訊

原味霜淇淋粉

1KG*25
基礎牛奶底味為主，提供操作便利性
霜淇淋粉：牛奶：鮮奶油：水=2：3：1：6 (直接入冰淇淋機使用)
粉末
|

雪泥粉

1KG*20
提供冰沙所需之底感成分，延長冰沙冰晶維持時間
2.5%
粉末
無

原味冰沙粉

1KG*20
具牛奶濃純香的經典原味，冰晶顆粒綿細不易融化
冰沙粉：水：冰=1：1：4-6
粉末
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香草奶昔冰沙粉

1KG*25
香草與濃郁奶香完美融合，冰晶顆粒綿細不易融化
冰沙粉：水：冰=1：1：4
粉末
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卡布奇諾咖啡冰沙粉

1KG*25
卡布奇諾咖啡風味，冰晶顆粒綿細不易融化【期間限定 請先洽詢】
冰沙粉：水：冰=1：1：4
粉末
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棒棒冰安定劑E

1KG*20
使棒棒冰冰晶細緻，食感佳【期間限定 請先洽詢】
0.3-0.5%應用於水冰配方中
粉末
無

淇淋星M1

1KG*20或20KG*1
控制冰淇淋於冷凍、硬化與貯藏期間冰結晶的形成與生長，使製品氣泡綿密、組織良好，且具有優良黏彈性
0.4-0.5%應用於冰淇淋配方中
粉末
無

誠芳股份有限公司

台北市中正區新生南路一段116號7樓
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TEL +886-02-2341-1988
FAX +886-02-2341-5339

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