卡啦炸雞

炸物

美式炸雞，具麟片狀的酥脆外皮，香嫩入味的雞肉，讓人吮脂回味。

材料

製程

卡啦炸雞

  1. 調味粉7010加水混合均勻後，放入雞腿排
  2. 雞腿排醃漬入味後，沾上卡啦炸雞粉
  3. 過冰水，再放入卡啦炸雞粉內，翻滾出麟片狀
  4. 油炸至表面呈金黃色即可

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