五花肉炒蒜苗

傳統的菜餚，以創新的作法呈現。採用炭火燒肉炒醬，讓整道菜風味更加濃郁及可口。

材料

  • 五花肉炒蒜苗

  • 五花肉片 200g
  • 蒜苗(切段) 150g
  • 紅辣椒(切片) 少許
  • 沙拉油 適量
  • 蒜頭碎 15g
  • 白胡椒粉 少許
  • 紹興酒 少許

製程

炭火炒醬

  1. 炭火炒醬的材料混勻煮滾後備用

五花肉炒蒜苗

  1. 將鍋燒熱，倒入沙拉油，將五花肉片炒至微焦色
  2. 將蒜頭碎放入鍋內炒香，再沿鍋邊加入紹興酒、炭火炒醬30g、少許水、蒜苗及紅辣椒片，蓋上鍋蓋燜一下
  3. 加少許白胡椒粉，大火拌炒後即可

您可能也會喜歡

誠芳股份有限公司

台北市中正區新生南路一段116號7樓
Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它

電話傳真

TEL +886-02-2341-1988
FAX +886-02-2341-5339

Copyright © Sunfont Inc. All rights reserved. Eidea.

首頁
往上
型錄