荔香芒果四季春

乳酸 優酪

以四季春茶作為飲品基底，加入荔枝風味糖漿，
讓原有茶底多了果香甜感，風味顯著且和諧，點綴著恰到好處！
為這杯飲品注入夏季風情，果香於味蕾中緩緩持續，
豐富的甜美氣息層層圍繞，帶來不同的驚喜！
◣ 本食譜由 羅建聞ROCK老師 開發設計

材料

  • 荔香芒果四季春

  • 四季春茶 8g
  • 熱水 200g
  • 二砂糖 15g
  • 荔枝風味糖漿 5g
  • 芒果果泥 30g
  • 冰塊 250g
  • 檸檬片 3片
  • 柳橙片 裝飾
  • 食用三色堇 裝飾

製程

四季春茶霜

  1. 將金萱濃茶、優酪思果乳酸菌飲料、柑橘皮油，加入攪拌杯中
  2. 接著加入義大利蛋白霜
  3. 以均質機攪拌至膨脹發泡，即可

荔香芒果四季春

  1. 金萱茶葉以200g熱水沖泡
  2. 將二砂糖、芒果果泥、荔枝糖漿，加入搖酒器中
  3. 接著加入已沖泡完成之四季春茶湯
  4. 加入冰塊於搖酒器，接著充分搖盪
  5. 於杯中放入檸檬片
  6. 倒入完成之成品茶湯
  7. 鋪上特製四季春茶霜
  8. 放上裝飾物，即完成

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