肯亞蔓越莓冰釀咖啡通寧

將研磨至同樣細度的焙妮樂蔓越莓碎片與衣索比亞罕貝拉聖獅一同沖泡，
不僅讓手沖咖啡多了一層莓果果香，也讓咖啡的酸香氣息更為迷人。
◣ 本食譜由 瞿維新Shin Chiu老師 開發設計

材料

製程

肯亞蔓越莓冰釀咖啡通寧

  1. 將研磨至同細度衣索比亞罕貝拉聖獅： 蔓越莓碎片＝2:0.5 依照比例混和均勻。
  2. 並以草莓衣索比亞咖啡：水＝10:1沖泡。
  3. 於杯中依序加入莓果風味糖漿、通寧水、酸甜汁、冰滴蔓越莓衣索比亞咖啡，撒上蔓越莓碎片，即完成

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