烤棉花糖太妃那堤

不甜膩的經典太妃糖融入那堤中，表面Topping的太妃糖醬，讓那堤每一口都有濃濃英式牛奶糖香。附上烤棉花糖，增加了煙燻香氣，也增添互動的食趣！
◣ 本食譜由 羅健聞ROCK老師 開發設計

材料

  • 烤棉花糖太妃那堤

  • 太妃糖醬 20ml
  • 義式濃縮咖啡 30ml
  • 鮮奶 150ml
  • 熱奶泡 適量

製程

烤棉花糖太妃那堤

  1. 在杯中倒入太妃糖醬
  2. 倒入萃取好的義式濃縮咖啡，將太妃糖醬與濃縮咖啡攪拌均勻
  3. 將鮮奶以蒸汽打成奶泡，先倒入牛奶至9分滿，再舖上奶泡

裝飾物

  1. 將棉花糖以竹籤串好，以噴槍將表面略略烤焦
  2. 表面淋上太妃糖醬後，在棉花糖上放上咖啡豆裝飾即可

您可能也會喜歡

誠芳股份有限公司

台北市中正區新生南路一段116號7樓
Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它

電話傳真

TEL +886-02-2341-1988
FAX +886-02-2341-5339

Copyright © Sunfont Inc. All rights reserved. Eidea.

首頁
往上
型錄