補補湯

甜湯

補補湯，一年四季都適合享用的養生美顏甜湯
口感滑潤、香甜醇美，搭配中藥素材熬煮更凸顯湯品的層次。
將鹹式湯品結合藥膳甜湯，讓補補湯甜而不膩，口感豐富。
餐後品上一碗舒服溫潤的甜湯，更是完美！

材料

  • 木耳飲

  • 黑木耳 250g
  • 鹽巴 1g
  • 飲用水 1000ml

  • 紅棗桂圓湯

  • 紅棗 60g
  • 桂圓 90g
  • 玫瑰紅棗茶茶包 3包
  • 飲用水 1000ml

  • 補補湯

  • 木耳飲
  • 紅棗桂圓湯
  • 蜜糖玫瑰

製程

木耳飲

  1. 將黑木耳洗淨，去除底部蒂頭及底部硬塊
  2. 將備好黑木耳與木耳飲內所有食材煮滾後，以小火熬煮約1小時
  3. 將煮好的木耳飲放入果汁機中打成細緻的泥狀

紅棗桂圓湯

  1. 將紅棗桂圓湯內所有食材煮滾後，以小火熬煮30分鐘，取出茶包

蜜糖玫瑰

  1. 將蜜糖玫瑰內所有食材攪拌均勻

補補湯

  1. 將完成之木耳飲、紅棗桂圓湯及蜜糖玫瑰混合均勻，完全放涼後裝瓶冰鎮，即完成

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