與食伯樂長期合作的瞿維新老師第二本著作！
《Milktender奶香調飲全書》裡面除了用到市面上常見的牛乳、乳酸奶和最夯的各種植物奶，也應用了食伯樂的各式原物料，如果想更加了解食伯樂產品的應用方式，參考這本《Milktender奶香調飲全書》準沒錯！
如果是調飲新手也別擔心，書中除了詳列了所有食材、品牌原料，更從泡茶、備料到盛杯一步步帶領您完成，不管是想要開店或已經開店的您都值得閱讀這本《Milktender奶香調飲全書》！

以牛乳、羊奶、堅果植物奶、米奶、豆奶、椰奶、乳酸奶，全方味的各種乳品，調製出茶飲、果汁、咖啡、奶茶、奶昔、果昔等──100道創意飲品！

國內第一本全方位乳品調飲書，用牛乳、乳酸奶和最夯的各種植物奶，調製出最吸睛、最醇厚的飲品新選擇～！

《Milktender奶香調飲全書》依照不同種類的乳源共分成「牛乳特調飲」、「羊乳特調飲」、「堅果植物奶特調飲」、「米奶特調飲」、「豆奶特調飲」、「椰奶特調飲」、「乳酸奶特調飲」七個單元。

牛乳▶▶經典伯爵牛乳，柔和滑順且風味香醇。
羊乳▶▶獨特氣味，加入異國香料，一秒飛到中東國家。
堅果植物奶▶▶調飲新趨勢！燕麥、鷹嘴豆等種類豐富。
豆奶▶▶台灣人最愛的傳統飲品，飲調再進化！
椰奶▶▶椰香濃郁，口感又柔滑，滿滿南洋風情。
乳酸奶▶▶酸甜滋味，令人欲罷不能。

食伯樂優質乳製品 打造職人級的香醇濃郁

愛牧牛奶
德國進口Ammerländer愛牧牛奶，口感濃郁自然，含3.8%高乳脂肪、高乳糖，呈現出最新鮮的濃純香。
採用近乎鮮乳UHT製程(135.5°C，2秒)減少乳成分破壞，維持風味及營養價值，保存時間長達一年。
採用特殊新鮮屋紙盒裝包材，特殊材質外型美觀，提供常溫保存的優質條件。 友善包裝，旋蓋即開啟，無需費勁拉環，包裝尺寸小(1L*10/箱)，重量輕又方便拿取使用。
高規格的製程造就優質品質，愛牧牛奶不僅能讓咖啡上的奶泡更加綿密，也讓奶茶、歐蕾奶香更加醇厚。不加一滴水製成的愛牧牛奶醇奶霜淇淋，更能完整體現愛牧牛奶的濃、醇、香，讓人一試就上癮。

優酪思果乳酸菌飲料
採用世界第一大廠，丹麥Chr.Hansen公司的優質乳酸菌，黃金發酵12小時後孕育出圓潤風味，同時具有酸甜、濃郁及滑順口感；生產過程無添加防腐劑及人工色素，且不含反式脂肪酸。
優酪思果乳酸菌飲料可直接與冰水以1：5比例沖調，亦可搭配果汁、茶、氣泡水、風味糖漿飲用，更可以加入冰沙、刨冰中，增添玩趣及風味。
優酪思果乳酸菌飲料酸甜滋味清新、開胃又解膩，適合與各式料理、菜餚搭配，操作簡單不復雜，亦適合於各式飲料機、冰沙機中，絕對是飲料品項第一首選。

Milktender奶香調飲全書：
從認識牛奶╳堅果植物奶╳椰奶╳乳酸奶等乳品，詳解茶湯沖泡、自製配料，調製出100款香醇濃郁的創意飲品，掌握潮飲新趨勢！

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