輕酪檸檬橙花茶

乳酸 優酪

酸甜優酪思果乳酸菌飲料與清新橙香糖漿完美融合，以焙妮樂水果碎片調製成的橄欖油調味，輕啜一口，沁輕涼夏，直上心頭。
◣ 本食譜由 羅健聞ROCK老師 開發設計

材料

製程

輕酪檸檬橙花茶

  1. 檸檬橙花紅葉茶以水溫85°C、沖泡150 ml。
  2. 茶湯冷卻後，將優酪思果、橙香風味糖漿、義大利蛋白霜、新鮮檸檬汁，加入搖酒器內充分搖盪。
  3. 將搖完的成品與冰塊分次倒入杯中，會帶有較多的泡沫與口感。

自製莓果橄欖油

  1. 將藍莓及蔓越莓碎片混和，浸泡於冷壓橄欖油中。
  2. 出杯前，以噴霧器將自製莓果橄欖油，朝杯內噴灑。讓莓果香氣在口鼻中圍繞。

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