陸羽金玉茶

茶神陸羽愛喝茶，
青葡萄風味勾勒出花園般的景象，
丁香楓糖就像是喝茶邊嗑的瓜子香，
是一杯古風滿滿的飲品
◣ 本食譜由 瞿維新Shin Chiu老師 開發設計

材料

  • 丁香楓糖

  • 熱水 100ml
  • 丁香 20g
  • 楓糖 200ml

製程

丁香楓糖

  1. 用熱水浸泡丁香，泡到水冷卻(約1.5hr)，濾出丁香水
  2. 丁香水加入楓糖攪拌均勻

陸羽金玉茶

  1. 搖酒器中加入金萱茶、青葡萄風味糖漿、丁香楓糖、檸檬汁、冰塊搖勻
  2. 成品杯中加入冰塊，倒入【步驟1】飲品，加入晶珠圓
  3. 裝飾茶葉

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