熱情森巴

乳酸 優酪

優酪冰沙配上Q彈的芒果果凍，讓飲品增添了熱帶果漾風情，
飲品頂端以奇異果泥及薄荷葉裝飾，
輕啜一口，味蕾溢滿酸甜滋味，如同身處異國情調。
◣ 本食譜由 羅建聞ROCK老師 開發設計

材料

  • 熱情森巴

  • 芒果果凍 適量
  • 優酪冰沙 適量

製程

芒果果凍

  1. 將芒果果凍中原味果凍粉與熱水均勻分散加熱，並攪拌3~5分鐘。
  2. 加入芒果泥及果糖攪拌均勻，即可充填入模，備用。

優酪冰沙

  1. 將優酪冰沙中所有物料量入冰沙機，攪打成冰沙，備用。

熱情森巴

  1. 將芒果果凍、優酪冰沙依序量入杯中。
  2. 盛上奇異果泥，放上薄荷葉裝飾即可。

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