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商品資訊

雞濃白湯

1KG*20 (冷凍)
以鮮雞原料燉煮而成，新鮮自然雞脂香味、口感濃郁，適合用於各式鹹式風味基底之餐飲料理
3.0-5.0%
液體
無

雞白湯

1KG*10
湯色乳白，醇濃雞肉熬製湯頭之風味
湯：水=1：4
液體
無

越式牛肉風味湯

1KG*20
由茴香、胡荽等香料調製的越式湯底【期間限定 請先洽詢】
湯：水=1：9
液體
無

原汁牛肉湯MF

0.5KG*20 (冷凍)
具長時間燉煮的清燉牛肉湯風味，香濃甘美，無添加味素
湯：水=1：15-20
液體
無

柴魚昆布湯

0.5KG*20 (冷凍)
以豬骨、昆布、柴魚等素材，調和熬製出醇厚湯頭
對水20-25倍
液體
無

蕈菇蔬菜湯

1KG*20 (冷凍)
嚴選牛肝蕈與高麗菜素材，熬製風味鮮美湯頭，適用於各式湯底
對水20倍
液體
無

豚骨昆布湯

1KG*20 (冷凍)
湯頭醇厚白濃
約9-10倍
液體
無

辣味噌昆布湯(札幌)

1KG*20 (冷凍)
日本柴魚昆布湯底搭配獨特辣味噌及日本札幌味噌，湯頭濃郁厚實
湯：水=1：9
液體
無

濃縮雞湯

0.5KG*20 (冷凍)
香醇雞湯與蔬菜精華結合，口感馥郁香濃
湯：水=1：19-20
液體
無

焦糖洋蔥汁

1KG*20 (冷凍)
帶焦糖色澤及洋蔥特有甘甜風味
用量視需要斟酌使用
液體
無

昆布大骨湯

0.5KG*20 (冷凍)
經典昆布大骨風味，口感滑順
約20-25倍
液體
無

辣味噌昆布湯

1KG*20 (冷凍)
柴魚昆布湯底搭配獨特味噌風味，湯頭濃郁厚實【期間限定 請先洽詢】
湯：水=1：9
液體
無

土瓶蒸濃縮高湯

0.5KG*20 (冷凍)
淡淡柴魚香及昆布鮮甜感【期間限定 請先洽詢】
對水約20倍
液體
無

大骨高湯

18KG*1
濃縮精燉豚骨精華，可提供高湯白色外觀及醇濃口感
1.0-3.0% (約70倍)
膏狀
無

九州蒜味白湯

1KG*16
濃郁蒜香與滋味鮮濃的九州風味日式湯底
湯：水=1：6-10
液體
無
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誠芳股份有限公司

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