煙燻龍眼藍莓烏龍

綜合莓果糖漿搭配煙燻龍眼乾，散發出悠揚的香氣，
再搭配烏龍決明子茶，一杯古色古香，香氣繚繞的飲品就此誕生！
◣ 本食譜由 瞿維新Shin Chiu老師 開發設計

材料

  • 黑烏龍決明子茶

  • 炭焙烏龍葉 20g
  • 決明子茶 10g
  • 水 600ml

  • 煙燻龍眼藍莓烏龍

  • 黑烏龍決明子茶 200ml
  • 帶殼龍眼乾 2粒
  • 綜合莓果糖漿 30ml
  • 酸甜汁 15ml

製程

黑烏龍決明子茶

  1. 以熱水沖泡茶葉，將茶葉取出備用

綜合莓果糖漿

  1. 將綜合莓果糖漿內所有食材混拌均勻，浸漬入味

煙燻龍眼藍莓烏龍

  1. 酸甜汁以檸檬汁：砂糖＝2:1製作
  2. 以噴槍炙烤帶殼龍眼乾，使其有煙燻風味
  3. 將煙燻龍眼藍莓烏龍所有食材混拌均勻，即完成

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